quinta-feira, 17 de maio de 2012

Molho de tomate rápido!

Bom dia amigos, tudo bem?
Fiz um molho de tomate super gostoso e quero compartilhar com vocês, ele é muito simples e rápido de fazer.

*Ingredientes

- 4 tomates para molho, picados e sem semente.
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- semente de chiá ( 1 colher sopa)
- 1 fio de óleo de canola
- cebolinha verde a gosto
- Água fervente (+_ 1 xícara)
- 1 colher de café de colorau
- Chimichurri a gosto

*Modo de praparo:

- Em uma panela, coloque o fio de óleo juntamente com os dentes de alho. Deixe dourar.
- Acrescente os tomates e a água. Deixe ferver até eles virarem molho, acrescente o sal, o  colorau e o chimichurri.
- Deixe ferver por 15min.
- Desligue o fogo, acrescente a semente de chia e a cebolinha.


Viram como é simples? Fica delicioso... sem contar na quantidade de licopeno que tem ali... super saudável!

Ps: Sirva com Massas em  geral.

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